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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSANTOS, J. G.pt_BR
dc.contributor.authorBRUNO, L. M.pt_BR
dc.date.accessioned2017-01-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-01-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-01-04pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059872pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCoalho cheesept_BR
dc.subjectLABpt_BR
dc.subjectIdentificationpt_BR
dc.subjectBALpt_BR
dc.subjectQueijo de coalhopt_BR
dc.titleDiversidade de bactérias ácido láticas de queijo de coalho artesanal da região do Jaguaribe, CE.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-07-31T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroIdentificaçãopt_BR
riaa.ainfo.id1059872pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-31 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionJESSICA G. SANTOS, Departamento de Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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