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dc.contributor.authorSEIFERT, M.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, J. A.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.pt_BR
dc.contributor.authorNORA, L.pt_BR
dc.contributor.otherRUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-11T16:05:45Z-
dc.date.available2017-04-11T16:05:45Z-
dc.date.created2017-04-10pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.other19799pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068353pt_BR
dc.description.uribitstream/item/158838/1/Fernando-Cantilano-Seifert2.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos , 1., 2016, Santa Maria, Anais... Santa Maria: UFSM, CCR, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Dos Alimentos. 2016.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Clima Temperado - Resumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.titleAvaliação de coberturas comestíveis associada a agentes coadjuvantes na preservação de compostos bioativos em minimamente processados de maçã cv. 'GALA'pt_BR
dc.typeResumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2017-04-11T16:05:45Zpt_BR
dc.ainfo.id1068353pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2017-04-10pt_BR
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