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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, M. DE. A.
FURTADO, R. F.
BASTOS, M. do S. R.
BENEVIDES, S. D.
BISWAS, A.
Additional Information: MARILIA DE ALBUQUERQUE OLIVEIRA, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; ATANU BISWAS, USDA, Agricultural Research Service, National Center for Agricultural Utilization Research, USA.
Title: Blenda à base de polissacarídeo e proteína como potencial embalagem para a segurança dos alimentos.
Publisher: Revista Higiene Alimentar, v. 31, n. 266-267, p. 2405-2409, 2017.
Language: pt_BR
Keywords: Goma do cajueiro
Filme biodegradável.
Thesagro: Gelatina.
Data Created: 2017-07-10
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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