Title:	Efeito do tratamento térmico na composição físico-química e microbiológica de polpa de araçá amarelo.
Authors:	SERENA, N. N. GODOY, R. C. B. de PRADO, M. R. M.
Affiliation:	NATALIA NOTTO SERENA, estagiária Embrapa Florestas; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; MARIA ROSA MACHADO PRADO, FACULDADE PEQUENO PRÍNCIPE.
Date Issued:	2017
Citation:	In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017.
Pages:	p. 49
Keywords:	Araçá amarelo
Series/Report no.:	(Embrapa Florestas. Documentos, 307).
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPF)