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Title: Qualidade de bebida de cultivares de Coffea arabica na região das matas de minas.
Authors: BARBOSA, I. de P.
LANA, M. E. G.
OLIVEIRA, D. R. de
FERREIRA, P. H. S.
FERRAZ, A. G.
OLIVEIRA, A. C. B. de
PEREIRA, A. A.
Affiliation: IVAN DE PAIVA BARBOSA, DBG/UFV; MARCIA ELAINE GUIMARÃES LANA, DMA/UFV; DIONDEVON ROCHA DE OLIVEIRA, DBG/UFV; PEDRO HENRIQUE SILVA FERREIRA, DFT/UFV; ALEXANDRE GOMES FERRAZ, DBG/UFV; ANTONIO CARLOS BAIAO DE OLIVEIRA, SAPC; ANTÔNIO ALVES PEREIRA.
Date Issued: 2017
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 9., 2017, Foz de Iguaçu. Melhoramento de plantas: projetando o futuro. Maringá, PR: SBMP, 2017.
Pages: p. 571
Description: Avaliação da qualidade da bebida e a correlação entre os atributos de qualidade sensorial de cultivares de Coffea arabica. Os experimentos foram instalados nos municípios de Senhora de Oliveira, Araponga e Paula Cândido em Minas Gerais.
Thesagro: Variedade
Café
Genótipo
Keywords: Qualidade sensorial
Rede de correlação
Interação genótipo e ambiente
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (SAPC)

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