Título:	Comparação entre o uso nanopartículas de quitosana e nanofibras de celulose como material de reforço em filmes a base de polpa de frutas.
Autoria:	BARROS-ALEXANDRINO, T. T. MARTELLI-TOSI, M. BERNARDES FILHO, R. ASSIS, O. B. G. de
Afiliação:	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p.188-192. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
Palavras-chave:	Filmes biodegradáveis Filmes comestíveis Nanopartículas de quitosana Nanofibras de celulose
ISSN:	2175-8395
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)