Título:	Influência da adição de carboximetilcelulose nas propriedades mecânicas e de hidrofobicidade em filmes de amido de mandioca.
Autoria:	TAVARES, K. M. CAMPOS, A. LUCHESI, B. R. RESENDE, A. A. MARCONCINI, J. M.
Afiliação:	JOSE MANOEL MARCONCINI, CNPDIA.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 295-298. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
Thesagro:	Carboximetilcelulose
Palavras-chave:	Amido de mandioca Filmes poliméricos Fontes naturais Embalagens para alimentos
ISSN:	2175-8395
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)