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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPRATA, G. G. B.
dc.contributor.authorSOUZA, K. O. de
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. S.
dc.contributor.authorARAGAO, F. A. S. de
dc.contributor.authorALVES, R. E.
dc.contributor.authorSILVA, S. M.
dc.date.accessioned2018-01-16T23:23:44Z-
dc.date.available2018-01-16T23:23:44Z-
dc.date.created2018-01-16
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationJournal of Agricultural Science and Technology, v. 19, n. 4, p. 929-941, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085558-
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectMinerais
dc.subjectPétalas
dc.subjectFenólicos
dc.subjectRosas
dc.subjectCarotenóides
dc.subjectPhenolicspt_BR
dc.subjectPetalspt_BR
dc.subjectRosespt_BR
dc.titleNutritional characterization, bioactive compounds and antioxidant activity of brazilian roses (Rosa spp).
dc.typeArtigo de periódico
dc.date.updated2018-01-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusCarotenoids
dc.subject.nalthesaurusMinerals
riaa.ainfo.id1085558
riaa.ainfo.lastupdate2018-01-17 -02:00:00
dc.contributor.institutionG. G. B. PRATA, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Tecnologia e Química de Alimentos; K. Oliveira de Souza, Universidade Federal do Caerá, Departamento de Bioquímica; L. S. Oliveira, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Fitotecnia; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; S. M. Silva, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Tecnologia e Química de Alimentos.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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