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Título: Produção de celulose bacteriana a partir de melaço de soja hidrolisado.
Autoria: CHAGAS, B. S.
LIMA, H. L. S.
BRITO, F. A. F.
GOMES, E. P. C.
LEAL, M. C.
SILVA, M. F. F.
BORGES, M. de F.
ROSA, M. de F.
Afiliação: BRUNA SANTANA CHAGAS, Universidade Federal do Ceará, Depto. Engenharia Química, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; HELDER L. S. LIMA, Universidade Federal do Ceará, Depto. Engenharia Química, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; FRANCISCA A. F BRITO, Universidade Federal do Ceará, Depto, Engenharia de Alimentos; ÉRIKA PATRICIA C. GOMES, Universidade Federal do Ceará, Depto. Engenharia Química, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; MATEUS C, LEAL, Universidade Federal do Ceará, Depto, Engenharia de Alimentos; MARIA F. F. SILVA, Universidade Federal do Ceará, Depto, Engenharia de Alimentos; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT.
Ano de publicação: 2017
Referência: In: WORKSHOP DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017.
Páginas: p. 303-306
Thesagro: Melaço
NAL Thesaurus: Molasses
Palavras-chave: Soja hidrolisada
Produção de celulose bacteriana
Pulp production bacterial
Pulp production hydrolyzed soybeans
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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