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dc.contributor.authorSILVA, F. de A. C.
dc.contributor.authorKLEIN, M. A.
dc.contributor.authorFONTENELE, R. A.
dc.date.accessioned2022-10-27T22:09:04Z-
dc.date.available2022-10-27T22:09:04Z-
dc.date.created2018-01-23
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
dc.identifier.isbn978-85-7035-768-7
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086119-
dc.descriptionCom uma extensão territorial de 164.123 km2 e uma população estimada de 829.619 habitantes, o Estado do Acre está dividido em cinco microrregiões: Alto Acre, Baixo Acre, Purus, Tarauacá-Envira e Juruá. A Regional do Juruá está situada no extremo oeste do estado, compreendendo os municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Marechal Thaumaturgo, Porto Walter e Rodrigues Alves. Possui uma extensão de 31.943 km2, o que corresponde a 20% da área total do estado, sendo sua população de 147 mil habitantes, dos quais 43% habitam a zona rural. A base das atividades agrícola, pecuária e florestal do Estado do Acre é a produção familiar, resultante de um processo de reforma agrária iniciado na década de 1970. A produção agropecuária na Regional do Juruá é desenvolvida sob baixo padrão tecnológico no tocante ao emprego da mecanização e de técnicas de produção. Apesar das proibições impostas pela legislação ambiental brasileira, como o uso do fogo e derrubada de floresta nativa primária, ainda há a tradição da derruba e queima com a abertura constante de novas áreas, uma vez que sem tecnologia os solos sofrem degradação rapidamente. Por desconhecimento, falta de tradição agrícola e assistência técnica precária os agricultores familiares acabam por negligenciar aspectos como uso adequado dos recursos naturais, técnicas de produção de mudas, adubação, manejo conservacionista dos solos, colheita, pós-colheita e processamento e manejo e sanidade dos rebanhos, resultando em baixa produtividade agropecuária e florestal associada a custos de produção elevados. As culturas de maior relevância e importância econômica e social na Regional do Juruá são a banana e a mandioca que é utilizada para fabricação de farinha. Outras culturas são geralmente cultivadas para a subsistência dos agricultores familiares, tais como amendoim, cana-de-açúcar, feijão, citros, melancia e milho. Atividades de pecuária leiteira, avicultura de corte, suinocultura e produção de hortaliças são ainda incipientes na região de Cruzeiro do Sul.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIndicação geográfica
dc.subjectProdução artesanal
dc.subjectTerritório da Cidadania
dc.subjectRegional do Juruá
dc.subjectCruzeiro do Sul (AC)
dc.subjectAcre
dc.subjectAmazônia Ocidental
dc.subjectWestern Amazon
dc.subjectAmazonia Occidental
dc.subjectDenominación de origen protegida
dc.subjectDesarrollo socioeconómico
dc.subjectExplotación agrícola familiar
dc.subjectHarina de yuca
dc.subjectTecnología tradicional
dc.titleContexto econômico e social da produção de farinha de mandioca na Regional do Juruá, Acre.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroAgricultura familiar
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroManihot esculenta
dc.subject.thesagroProcedência
dc.subject.thesagroDesenvolvimento socio-econômico
dc.subject.nalthesaurusFamily farms
dc.subject.nalthesaurusCassava flour
dc.subject.nalthesaurusTraditional technology
dc.subject.nalthesaurusProtected designation of origin
dc.subject.nalthesaurusProvenance
dc.subject.nalthesaurusSocioeconomic development
dc.format.extent2cap. 5, p. 81-95.
riaa.ainfo.id1086119
riaa.ainfo.lastupdate2022-10-27
dc.contributor.institutionFRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-Rondonia; MARCELO ANDRE KLEIN, CNPT; Raimundo Alves Fontenele, Universidade Federal do Acre (Ufac).
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CPAF-AC)

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