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dc.contributor.authorDANIELS, J.
dc.contributor.authorMANDARINO, J. M. G.
dc.contributor.authorSEIBEL, N. F.
dc.date.accessioned2018-06-26T01:03:24Z-
dc.date.available2018-06-26T01:03:24Z-
dc.date.created2018-06-25
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 8., 2018, Goiânia. Inovação, tecnologias digitais e sustentabilidade da soja: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1092723-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePerfil de isoflavonas da matéria-prima e dos tofus produzidos com e sem defumação.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-08-06T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroSoja
dc.subject.thesagroComposto Fenólicopt_BR
dc.subject.thesagroHormônio Vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroQueijopt_BR
dc.subject.thesagroDefumaçãopt_BR
dc.subject.nalthesaurusSmoked cheesespt_BR
dc.subject.nalthesaurusTofupt_BR
dc.subject.nalthesaurusSoybeanspt_BR
dc.subject.nalthesaurusSoybean productspt_BR
dc.subject.nalthesaurusIsoflavonespt_BR
dc.subject.nalthesaurusFlavonoidspt_BR
dc.format.extent2p. 38-40.
riaa.ainfo.id1092723
riaa.ainfo.lastupdate2018-08-06 -03:00:00
dc.contributor.institutionUTFPR - Londrina; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; UTFPR.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPSO)

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