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Title: Seleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e qualidade de fritura no sul do Brasil.
Authors: SILVA, G. O. da
PEREIRA, A. da S.
AZEVEDO, F. Q.
CARVALHO, A. D. F. de
Affiliation: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH.
Date Issued: 2018
Citation: Revista Latinoamericana de la Papa, v. 22, n. 1, p. 67-75, 2018.
Description: O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de rendimento de tubérculos e a qualidade de fritura de clones de batata canadenses, para adaptação ao Sul do Brasil.
Thesagro: Batata
Rendimento
Fritura
Solanum Tuberosum
ISSN: 1853-4961
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Nota Técnica/Nota científica (CNPH)

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