Título:	Desenvolvimento de sensores nanoestruturados para análise de realçadores de sabor em água.
Autoria:	FUKUSHIMA, K. L.
Ano de publicação:	2018
Referência:	2018. 66 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais, área de concentração em Produtos e Nanoprodutos Alimentícios) - Universidade Federal de Lavras, 2018. Orientadora: Dra. Ana Carla Marques Pinheiro, Coorientadores: Dr. Juliano Elvis Oliveira e Dr. Daniel Sousa Corrêa.
Thesagro:	Água
NAL Thesaurus:	Spectral analysis Infrared radiation Water analysis
Palavras-chave:	Sensores Língua eletrônica Realçadores Radiação infravermelha Análise espectral Sensors Enhancers
Tipo do material:	Teses
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Tese/dissertação (CNPDIA)