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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: GONÇALVES, N. P.
LUCENA, E. M. P. de
BONILLA, O. H.
SILVEIRA, M. R. S. da
TAVARES, F. J. C.
Additional Information: Nigéria Pereira Gonçalves, Universidade Estadual do Ceará; Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, Universidade Estadual do Ceará; Oriel Herrera Bonilla, Universidade Estadual do Ceará; MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT; Francisca Jéssica Costa Tavares, Universidade Estadual do Ceará.
Title: Bioactive compounds during the maturation of four fruits native to the restinga forest of Ceará.
Publisher: Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 39, n. 5, e-686, 2017.
Language: en
Keywords: Flavonoides amarelos
Ácido ascórbico
Carotenoides
Antocianinas
Thesagro: Clorofila
NAL Thesaurus: Ascorbic acid
Chlorophyll
Carotenoids
Anthocyanins
Data Created: 2019-01-07
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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