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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2018
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FERREIRA, T. de O.
COSTA, R. R. da
ANDRADE NETO, E. R. de
LIMA, M. A. C. de
Additional Information: Talita de Oliveira Ferreira; Rayssa Ribeiro da Costa; Eugenio Ribeiro de Andrade Neto; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Title: Qualidade da uva "BRS Magna" sob influência de sistemas de condução e porta-enxertos no Submédio do Vale do São Francisco: segundo ciclo de produção.
Publisher: In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
Pages: p. 235-239
Series/Report no.: (Embrapa Semiárido. Documentos, 284).
Language: pt_BR
Keywords: Epoca de produção
Uvas para suco
Vitivinicultura tropical
BRS Magna
Description: Este trabalho teve como objetivo caracterizar a qualidade de uvas ?BRS Magna? produzidas sob diferentes sistemas de condução (latada, lira e espaldeira) e porta-enxertos (?IAC 572? e ?IAC 766?), no segundo ciclo de produção, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. Foram avaliados componentes de massa do cacho, massa da baga, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e os parâmetros de cor L, a* e b*. Não se observou combinação específica do sistema de condução e porta-enxerto que favorecesse o conjunto de componentes de qualidade avaliados. Porém, os sistemas de condução latada e espaldeira favoreceram a massa das bagas da videira, independente do porta-enxerto utilizado, ao tempo em que o porta-enxerto ?IAC 766? favoreceu maior resistência à força de compressão nas bagas da cultivar copa.
Thesagro: Uva
Porta Enxerto
Suco
Qualidade
Produção
Época de Colheita
NAL Thesaurus: Grapes
Grape juice
Crop production
Data Created: 2019-01-14
ISSN: 1808-9992
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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