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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104612| Título: | Valorización del lactosuero. |
| Editor(es): | MUSET, G. B. CASTELLS, M. L. |
| Afiliação: | Graciela Blanca Muset; María Laura Castells. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | San Martín: Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI, 2017. |
| Páginas: | 94 p. |
| Palavras-chave: | Industria Láctea |
| ISBN: | ISBN 978-950-532-341-8 |
| Notas: | Autores participantes da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA): Amauri Rosenthal; Caroline Mellinger Silva; Ana Cristina Ricther Krolow; Rosangela Zoccal; Eduardo Walter; André Dutra. |
| Tipo do material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro científico (CPACT)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| lactosuero.pdf | 8,71 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
