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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104612| Título: | Valorización del lactosuero. |
| Editor: | MUSET, G. B. CASTELLS, M. L. |
| Afiliación: | Graciela Blanca Muset; María Laura Castells. |
| Año: | 2017 |
| Referencia: | San Martín: Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI, 2017. |
| Páginas: | 94 p. |
| Palabras clave: | Industria Láctea |
| ISBN: | ISBN 978-950-532-341-8 |
| Notas: | Autores participantes da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA): Amauri Rosenthal; Caroline Mellinger Silva; Ana Cristina Ricther Krolow; Rosangela Zoccal; Eduardo Walter; André Dutra. |
| Tipo de Material: | Livros |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Livro científico (CPACT)  |
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