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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106356
Título: | Alterações físicas e químicas durante o desenvolvimento de mangas Tommy Atkins no Vale do São Francisco, Petrolina-PE. |
Autor: | LUCENA, E. M. P. de ASSIS, J. S. de ALVES, R. E. SILVA, V. C. M. da ENÉAS FILHO, J. |
Afiliación: | Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, UECE; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Víctor César Macêdo da Silva, UPE; Joaquim Enéas Filho, UFC. |
Año: | 2007 |
Referencia: | Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 29, n. 1, p. 96-101, 2007. |
Descripción: | O presente trabalho objetivou caracterizar o crescimento dos frutos de mangueira (Mangifera indica L.), cv. TommyAtkins, da antese até a colheita comercial, visando à definição do ponto de colheita ideal baseado em determinações físicas e físico-químicas. Os frutos foram colhidos aos 35; 49; 63; 70; 77; 84; 98 e 112 dias após a antese (DAA), sendo feitas as seguintesdeterminações: diâmetro longitudinal, diâmetro ventral, diâmetro transversal, produto dos diâmetros, massa fresca, massa seca,massa e teor de água, escala de Blush para coloração da casca e sólidos solúveis. O trabalho indicou que as mangas atingiram amaturidade aos 98 DAA e que a massa seca, dentre os estudados, é o melhor indicador do estádio de desenvolvimento dos frutos. |
Thesagro: | Manga Pós-Colheita Mangifera Indica Fisiologia Vegetal |
NAL Thesaurus: | Mangoes |
Palabras clave: | Crescimento do fruto Tommy AtkinS |
Tipo de Material: | Artigo de periódico |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CPATSA) |
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