Título:	Qualidade pós-colheita de amoras-pretas 'Tupy' conservadas em diferentes sistemas de armazenamento.
Autor:	VILELA, J. dos S. RIBEIRO, J. A. GOULART, C. ROSA, D. S. FLORES CANTILLANO, R. F.
Afiliación:	RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.
Año:	2018
Referencia:	In: Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos , 2., 2018, Santa Maria, Anais... Santa Maria: UFSM, CCR, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Dos Alimentos. 2018.
Palabras clave:	Pós colheita
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPACT)