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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorAFONSO, M. R. A.eng
dc.contributor.authorRODRIGUES, B. K. M.eng
dc.contributor.authorCOSTA, J. M. C. daeng
dc.contributor.authorRYBKA, A. C. P.eng
dc.contributor.authorWURLITZER, N. J.eng
dc.date.accessioned2019-05-30T00:35:59Z-
dc.date.available2019-05-30T00:35:59Z-
dc.date.created2019-05-27
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 23, n. 2, p. 133-137, 2019.eng
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109314-
dc.language.isoporeng
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFluxoeng
dc.subjectPóseng
dc.titleMicrostructure and flow properties of lyophilized mango pulp with maltodextrin.eng
dc.typeArtigo de periódicoeng
dc.date.updated2019-12-09T11:11:11Z
dc.subject.thesagroMicroscopiaeng
dc.subject.thesagroPolpaeng
dc.subject.thesagroMangaeng
dc.subject.thesagroFrutaeng
dc.subject.nalthesaurusMicroscopyeng
dc.subject.nalthesaurusPowderseng
dc.subject.nalthesaurusRheologyeng
dc.subject.nalthesaurusFruitseng
dc.subject.nalthesaurusFloweng
riaa.ainfo.id1109314eng
riaa.ainfo.lastupdate2019-12-09 -02:00:00
dc.contributor.institutionMarcos R. A. Afonso, Universidade Federal do Ceará (UFC); Brena K. M. Rodrigues, Universidade Federal do Ceará (UFC); José M. C. da Costa, Universidade Federal do Ceará (UFC); ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT.eng
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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