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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. E. A. S.pt_BR
dc.contributor.authorSIMAS, E. S.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. C. dept_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.contributor.authorTAKEITI, C. Y.pt_BR
dc.date.accessioned2019-06-26T00:37:05Z-
dc.date.available2019-06-26T00:37:05Z-
dc.date.created2019-06-25
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 39.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110027-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGoma Carragenapt_BR
dc.subjectMetais Pesadospt_BR
dc.subjectFibra Alimentar Solúvelpt_BR
dc.titlePerfil de microelementos e metais pesados de goma carragena submetida ao processo de extrusão termoplástica.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-21T11:11:11Z
dc.description.notesSIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R029.pt_BR
riaa.ainfo.id1110027pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-21 -03:00:00
dc.contributor.institutionMaria Eugênia Araújo Silva Oliveira, UNIRIO; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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