Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110229
Título: | Rotulagem. |
Autor: | MACHADO, R. L. P.![]() ![]() |
Afiliación: | ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA. |
Año: | 2018 |
Referencia: | In: MONTEIRO, R. P.; MATTA, V. M. da (Ed.). Queijo Minas artesanal: valorizando a agroindústria familiar. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 7, p. 96-102. |
Thesagro: | Tecnologia de Alimento |
Tipo de Material: | Parte de livro |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Capítulo em livro científico (CTAA)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
cap7queijominasp96a102.pdf | 911.28 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |