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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1111642
Título: | Relationship between rapid flour check method and traditional analyses for wheat gluten quality evaluation to brazilian wheat genotypes: a preliminary study. |
Autoria: | MIRANDA, M. Z. de TATSCH, P. O. GUARIENTI, E. M. BASSOI, M. C. SÓ E SILVA, M. SOARES SOBRINHO, J. MACIEL, J. L. N. FRONZA, V. SCHEEREN, P. L. |
Afiliação: | MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; MARCIO SÓ E SILVA; JOAQUIM SOARES SOBRINHO, CNPT; JOAO LEODATO NUNES MACIEL, CNPT; VANOLI FRONZA, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | In: INTERNATIONAL WHEAT CONGRESS, 1., 2019, Saskatoon, SK, Canada. Abstracts, proceedings, poster presentations... Saskatoon: University of Saskatchewan, 2019. Trab. 020301, p. 225. |
Thesagro: | Glúten Seleção Fenótipa Farinha de Trigo |
NAL Thesaurus: | Wheat gluten Phenotype Wheat flour |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPT) |
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