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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115389
Título: | Effect of debranning process on deoxynivalenol content in whole-wheat flours. |
Autoria: | TIBOLA, C. S. GUARIENTI, E. M. DIAS, A. R. G. NICOLAU, M. DEVOS, R. J. B. TEIXEIRA, D. D. |
Afiliação: | CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; MARCIO NICOLAU, CNPT; RAFAELA JULYANA BARBOZA DEVOS; DANIELA DALBOSCO TEIXEIRA. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | Cereal Chemistry, v. 96, p. 717-724, 2019. |
Thesagro: | Farinha de Trigo Micotoxina |
NAL Thesaurus: | Ash content Debranning Mycotoxins Whole wheat flour |
Digital Object Identifier: | 10.1002/cche.10168 |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPT) |
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ID447852019v96p717CerealChemistry.pdf | 379,46 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |