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Título: Desenvolvimento de produtos regionais derivados dos componentes não carcaça de origem ovina e caprina como oportunidade de agregação de valor.
Autor: SOUSA, P. T. B. de
LIMA, L. D. de
NALÉRIO, E. S.
Afiliación: PEDRO TAYSON BEZERRA DE SOUSA; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; ÉLEN SILVEIRA NALÉRIO.
Año: 2019
Referencia: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 8., 2019, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2019. p. 23-24. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 126).
Thesagro: Agregação de Valor
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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