Título:	Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.
Autoria:	FEREIRA, R. K. BESSA, N. F. CERQUEIRA, A. F. L. W. SILVA, M. R. RODARTE, M. P. RIBEIRO, J. B.
Afiliação:	Ranaila Kely Ferreira, UFJF; Michely Freitas Bessa, UFJF; Ana Flávia Lawall Werneck Cerqueira, UFJF; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; Mirian Pereira Rodarte, UFJF; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas:	p. 109.
Thesagro:	Aerobiose
Palavras-chave:	Microbiota Características morfológicas
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)