Título:	Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.
Autoria:	FEREIRA, R. K. BESSA, N. F. CERQUEIRA, A. F. L. W. SILVA, M. R. RODARTE, M. P. RIBEIRO, J. B.
Afiliação:	RANAILA KELY FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MICHELY FREITAS BESSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA ANA FLÁVIA LAWALL WERNECK CERQUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL MIRIAN PEREIRA RODARTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas:	p. 109.
Thesagro:	Aerobiose
Palavras-chave:	Microbiota Características morfológicas
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)