Título:	Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.
Autor:	FEREIRA, R. K. BESSA, N. F. CERQUEIRA, A. F. L. W. SILVA, M. R. RODARTE, M. P. RIBEIRO, J. B.
Afiliación:	RANAILA KELY FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MICHELY FREITAS BESSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA ANA FLÁVIA LAWALL WERNECK CERQUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL MIRIAN PEREIRA RODARTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
Año:	2019
Referencia:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas:	p. 109.
Thesagro:	Aerobiose
Palabras clave:	Microbiota Características morfológicas
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)