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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117171| Título: | Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado. |
| Autor: | FEREIRA, R. K.  BESSA, N. F. CERQUEIRA, A. F. L. W. SILVA, M. R. RODARTE, M. P. RIBEIRO, J. B. |
| Afiliación: | Ranaila Kely Ferreira, UFJF; Michely Freitas Bessa, UFJF; Ana Flávia Lawall Werneck Cerqueira, UFJF; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; Mirian Pereira Rodarte, UFJF; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL. |
| Año: | 2019 |
| Referencia: | In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019. |
| Páginas: | p. 109. |
| Thesagro: | Aerobiose |
| Palabras clave: | Microbiota Características morfológicas |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPGL) |
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