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Título: Pontos críticos de contaminação microbiológica do leite cru nas condições de produção prevalentes em Rondônia.
Autor: CONSTANTINO, N. A. S.
DIAS, J. A.
OLIVEIRA, A. M. de
CORDEIRO, S. C. M.
BELOTI, V.
FARIA, G. V.
Afiliación: Naíle Ágata Souza Constantino, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Audenice Miranda de Oliveira, Universidade Federal de Rondônia; Stefany Cristina Macedo Cordeiro; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Guilherme Vieira Faria, Faculdades Integradas Aparício Carvalho.
Año: 2019
Referencia: In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA LEITEIRA DA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 1., 2019, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Edufac, 2019.
Páginas: p. 75.
Descripción: O objetivo do trabalho foi avaliar a microbiota deteriorante do leite em pontos de contaminação da ordenha de quatro propriedades leiteiras com características de manejo e instalações predominantes em Rondônia.
Palabras clave: Qualidade do leite
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)

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