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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117637
Título: | Pontos críticos de contaminação microbiológica do leite cru nas condições de produção prevalentes em Rondônia. |
Autor: | CONSTANTINO, N. A. S.![]() ![]() DIAS, J. A. ![]() ![]() OLIVEIRA, A. M. de ![]() ![]() CORDEIRO, S. C. M. ![]() ![]() BELOTI, V. ![]() ![]() FARIA, G. V. ![]() ![]() |
Afiliación: | Naíle Ágata Souza Constantino, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Audenice Miranda de Oliveira, Universidade Federal de Rondônia; Stefany Cristina Macedo Cordeiro; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Guilherme Vieira Faria, Faculdades Integradas Aparício Carvalho. |
Año: | 2019 |
Referencia: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA LEITEIRA DA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 1., 2019, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Edufac, 2019. |
Páginas: | p. 75. |
Descripción: | O objetivo do trabalho foi avaliar a microbiota deteriorante do leite em pontos de contaminação da ordenha de quatro propriedades leiteiras com características de manejo e instalações predominantes em Rondônia. |
Palabras clave: | Qualidade do leite |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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