Título:	Pontos críticos de contaminação microbiológica do leite cru nas condições de produção prevalentes em Rondônia.
Autoria:	CONSTANTINO, N. A. S. DIAS, J. A. OLIVEIRA, A. M. de CORDEIRO, S. C. M. BELOTI, V. FARIA, G. V.
Afiliação:	Naíle Ágata Souza Constantino, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Audenice Miranda de Oliveira, Universidade Federal de Rondônia; Stefany Cristina Macedo Cordeiro; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Guilherme Vieira Faria, Faculdades Integradas Aparício Carvalho.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA LEITEIRA DA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 1., 2019, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Edufac, 2019.
Páginas:	p. 75.
Conteúdo:	O objetivo do trabalho foi avaliar a microbiota deteriorante do leite em pontos de contaminação da ordenha de quatro propriedades leiteiras com características de manejo e instalações predominantes em Rondônia.
Palavras-chave:	Qualidade do leite
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)