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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120154| Título: | Quality aspects of pepino dulce fruits in distinct ripening stages, packaging forms and storage conditions. |
| Autoria: | BOTREL, N.  MELO, R. A. de C. e |
| Afiliação: | NEIDE BOTREL, CNPH; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2020 |
| Referência: | Brazilian Journal of Food Technology, v. 23, e2018300, fev. 2020. |
| Thesagro: | Embalagem Armazenamento de Alimento |
| NAL Thesaurus: | Solanum muricatum |
| Palavras-chave: | Muricato |
| ISSN: | 1981-6723 |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
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