Título:	Teor e caracterização físico-química do óleo de acessos de Orbignya speciosa (babaçu).
Autoria:	CAVALCANTE, A. do N. CHAVES, M. H. SITTOLIN, I. M.
Afiliação:	ANTONIO DO NASCIMENTO CAVALCANTE, UFPI; MARIANA HELENA CHAVES, UFPI; ILZA MARIA SITTOLIN, EPAMIG/CPAMN.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 7., 2010, Belo Horizonte. Biodiesel: inovação tecnológica e qualidade: anais: trabalhos científicos. Lavras: UFLA, 2010.
Páginas:	p. 311-312.
Conteúdo:	O objetivo do presente trabalho foi determinar o teor de umidade e de óleo de 46 acessos de babaçu e caracterizar óleo por meio do índice de acidez.
Thesagro:	Babaçu Orbignya Speciosa Biomassa
NAL Thesaurus:	Biodiesel
Palavras-chave:	Ácidos graxos livres
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAMN)