Título:	Perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular de tourinhos Cruzados Nelore X Angus e Nelore terminados em confinamento.
Autor:	FERREIRA, N. R. RODRIGUES, B. M. ALVARENGA, R. C. LOPES, L. S.
Afiliación:	Nathália Ribeiro Ferreira, Universidade Federal de Minas Gerais; Bárbara Martins Rodrigues, Universidade Federal de Minas Gerais; RAMON COSTA ALVARENGA, CNPMS; Leandro Sâmia Lopes, Universidade Federal de Minas Gerais.
Año:	2020
Referencia:	In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA JÚNIOR, 10., 2020, Belo Horizonte. Semana do conhecimento: inteligência artificial e as travessias nas fronteiras do conhecimento. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2020.
Thesagro:	Bovino Carne Gordura Confinamento
Palabras clave:	Carne bovina Gordura saturada
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)