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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139153Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MEDEIROS, J. A. de | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-18T18:00:42Z | - |
| dc.date.available | 2022-01-18T18:00:42Z | - |
| dc.date.created | 2022-01-18 | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | 55 f. 2021. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139153 | - |
| dc.format | Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual Paulista. ?Júlio de Mesquita Filho?, Araraquara. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Alginato | |
| dc.subject | Filme comestível | |
| dc.subject | Bactérias probióticas | |
| dc.title | Filmes de alginato como carreadores de probióticos. | |
| dc.type | Teses | |
| dc.subject.nalthesaurus | Bacillus coagulans | |
| dc.description.notes | Orientadora: Drª Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo | |
| riaa.ainfo.id | 1139153 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-01-18 | |
| dc.contributor.institution | JACKSON ANDSON DE MEDEIROS. | |
| Appears in Collections: | Tese/dissertação (CNPAT)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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