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dc.contributor.authorSIVIERO, A.
dc.contributor.authorFREITAS, S. M. de S.
dc.contributor.authorSOUZA, C. S. de
dc.contributor.authorMACIEL, V. T.
dc.contributor.authorLESSA, L. S.
dc.date.accessioned2022-10-11T20:08:35Z-
dc.date.available2022-10-11T20:08:35Z-
dc.date.created2022-10-11
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBM, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147297-
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi descrever características relacionadas ao processo de cozimento de variedades de mandioca coloridas oriundas do programa de melhoramento de mandioca da Embrapa Mandioca e Fruticultura.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivares
dc.subjectVariedades coloridas
dc.subjectProducción de alimentos
dc.subjectCozimento
dc.subjectGranjas de demostración
dc.subjectEmbrapa Acre
dc.subjectRio Branco (AC)
dc.subjectAcre
dc.subjectAmazônia Ocidental
dc.subjectWestern Amazon
dc.subjectAmazonia Occidental
dc.titleCaracterísticas de cozimento de mandiocas coloridas cultivadas no Acre.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroManihot Esculenta
dc.subject.thesagroVariedade
dc.subject.thesagroGenótipo
dc.subject.thesagroCaracterísticas Agronômicas
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.thesagroCocção
dc.subject.thesagroCampo Experimental
dc.subject.nalthesaurusCultivars
dc.subject.nalthesaurusGenotype
dc.subject.nalthesaurusAgronomic traits
dc.subject.nalthesaurusFood production
dc.subject.nalthesaurusCooking
dc.subject.nalthesaurusDemonstration farms
dc.format.extent2p. 531-533.
riaa.ainfo.id1147297
riaa.ainfo.lastupdate2022-10-11
dc.contributor.institutionAMAURI SIVIERO, CPAF-AC; SAMYLA MARIA DE SOUSA FREITAS; CLEMSON SILVA DE SOUZA; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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