Título:	Correlação entre força de glúten e estabilidade de trigo por classe comercial.
Autor:	GUARIENTI, E. M. MIRANDA, M. Z. de ROGOSKI, E. T. W. CASTRO, R. L. de PIRES, J. L. F. CAIERAO, E. SCHEEREN, P. L.
Afiliación:	E. M. GUARIENTI; M. Z. de MIRANDA; E. T. W. ROGOSKI; R. L. de CASTRO; J. L. F. PIRES; E. CAIERAO; P. L. SCHEEREN.
Año:	2023
Referencia:	In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e Resumos... Passo Fundo: Acervus, 2023.
Páginas:	p. 211-214
Thesagro:	Farinha de Trigo Glúten
Palabras clave:	Classificação
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPT)