Título:	Dos acordos voluntários à legislação: a trajetória da política de rotulagem nutricional frontal brasileira.
Autor:	PEREIRA, M. H. F. VINHOLIS, M. de M. B. SCHINAIDER, P. SILVA, V. L.
Afiliación:	MANOELA HELOISA FARIA PEREIRA, USP; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; PAULA SCHNAIDER, USP; VIVIAN LARA SILVA, USP.
Año:	2023
Referencia:	In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais [...]. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Instrumentação, 2023.
Páginas:	p. 45.
Descripción:	Altas taxas de doenças crônicas não transmissíveis despertaram discussões no âmbito nacional e internacional quanto à composição de alimentos, o consumo excessivo de sódio, açúcar e gordura e mecanismos regulatórios.
Thesagro:	Rotulagem Sódio Gordura Açúcar
Palabras clave:	Mesoinstituição
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)