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Título: Produtividade e teor de amido de variedades de mandioca do Acre, Amazônia.
Autor: RIBEIRO, R. B. B.
SIVIERO, A.
MACEDO, P. E. F. de
LESSA, L. S.
MORAIS, L. V. A. de
MOREIRA, I. R. M. F.
Afiliación: RÔMULO BRANDO BESSA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; PAULO EDUARDO FRANCA DE MACEDO, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC; LUAN VICTOR ARAÚJO DE MORAIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; IZABELA RODRIGUES MAFRA FERREIRA MOREIRA.
Año: 2024
Referencia: In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2023, Rio Branco, AC. Sistemas agroalimentares sustentáveis e o futuro da Amazônia: anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2024.
Páginas: p. 53-56.
Descripción: A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma espécie vegetal de interesse econômico e social destacado para o estado do Acre. Pode ser utilizada para consumo de mesa ou no preparo de subprodutos, como a farinha e goma, cujo rendimento depende do teor de amido. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o teor de amido de variedades de mandioca cultivadas no Acre.
Thesagro: Mandioca
Manihot Esculenta
Amido
Produtividade
NAL Thesaurus: Cassava starch
Crop yield
Palabras clave: Almidón de mandioca
Rendimiento de los cultivos
Universidade Federal do Acre
Rio Branco (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Citación: (Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 6).
Notas: Coordenador: Jacson Rondinelli da Silva Negreiros.
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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