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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1165029
Título: | Perfil das agroindústrias rurais nas microrregiões do Piauí. |
Autor: | CRUZ, S. R. S.![]() ![]() LIMA, E. de S. ![]() ![]() |
Afiliación: | SARA RUTE SOUSA CRUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; EDIVANE DE SOUSA LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ. |
Año: | 2023 |
Referencia: | Revista de Política Agrícola, v. 32, n. 4, p. 89-102, 2023. |
Descripción: | – O objetivo desta pesquisa foi analisar o perfil das agroindústrias rurais nas microrregiões do Piauí. Para isso, utilizou-se a abordagem exploratória dos dados do Censo Agropecuário de 2017. Para analisar o agrupamento espacial das agroindústrias rurais, adotou-se o método de agrupamento do algoritmo k-means e, para a mensuração do grau de concentração, aplicou-se o índice de Herfindahl-Hirschman. Os resultados encontrados apontaram um perfil de agrupamento espacial formado por dois agrupamentos, com similaridades produtivas centradas nas agroindústrias de arroz em grãos, farinha de mandioca, carnes, carvão vegetal e goma ou tapioca. Quanto ao perfil produtivo, os resultados mostraram as condições de proprietários de terra nos estabelecimentos agroindustriais com predominância de agricultores familiares beneficiários do Pronaf B (Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, Microcrédito – Grupo B). Quanto ao perfil estrutura e conduta, os resultados mostraram a ocorrência de maior concentração da agroindústria de carvão vegetal, em que a estratégia de cadeias curtas é a mais utilizada no processo de distribuição da produção pelas agroindústrias. Portanto, o perfil característico das agroindústrias rurais, nas microrregiões do Piauí, é formado por agroindústrias de alimentos com gestão familiar. Espera-se que este estudo possa contribuir para a orientação de políticas públicas direcionadas ao fortalecimento do segmento agroindustrial de pequeno porte. |
Thesagro: | Agricultura Familiar Agronegócio |
NAL Thesaurus: | Family farms |
Palabras clave: | Agroindustrial cluster Regionalization of production |
Tipo de Material: | Artigo de periódico |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Pefil-das-agroindustrias.pdf | 243.74 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |