Título:	Perfil sensorial de bebidas compostas de suco de uva e extrato de erva-mate.
Autoria:	SOUTO, V. O. de CAMPOS, F. M. LAZZAROTTO, M.
Afiliação:	VALTER OLIVEIRA DE SOUTO, EMBRAPA UVA E VINHO; FÁBIO MARTINS CAMPOS, EMBRAPA UVA E VINHO; MARCELO LAZZAROTTO, CNPUV.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2023, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2024.
Páginas:	p. 28.
Conteúdo:	Bebida composta é obtida pela mistura de ingredientes vegetais, como extratos, polpas e sucos.
Thesagro:	Chá Suplemento Energético Néctar
Palavras-chave:	Energético
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 2)
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)