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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1170306| Título: | Monitoramento do teor de compostos fenólicos totais em farinha de tucumã armazenada em condições controladas. |
| Autoria: | JESUS, S. C. A. de  MENDONÇA, J. T. C. PARACAMPO, N. E. N. P. ABREU, L. F. |
| Afiliação: | SAMARA COSTA ANCHIETA DE JESUS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; JOSÉ TIAGO COSTA MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; NADIA ELIGIA NUNES PINTO PARACAMPO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2024 |
| Referência: | In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 26., 2023, Belém, PA. Anais [...]. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2024. p. 19-20. (Embrapa Amazônia Oriental. Eventos técnicos & científicos, 2). |
| Thesagro: | Farinha Composto Fenólico Armazenamento de Alimento Astrocaryum vulgare |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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