Título:	Carotenoides totais e atributos de cor em farinha de tucumã armazenada em condições controladas.
Autoria:	JESUS, S. C. A. de MENDONÇA, J. T. C. PARACAMPO, N. E. N. P. ABREU, L. F.
Afiliação:	SAMARA COSTA ANCHIETA DE JESUS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; JOSÉ TIAGO COSTA MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; NADIA ELIGIA NUNES PINTO PARACAMPO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 26., 2023, Belém, PA. Anais [...]. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2024. p. 59-60. (Embrapa Amazônia Oriental. Eventos técnicos & científicos, 2).
Thesagro:	Astrocaryum vulgare Carotenóide Farinha
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)