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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAUJO, J. da C.
dc.contributor.authorBEZERRA, V. S.
dc.contributor.authorYOSHIOKA, E. T. O.
dc.contributor.authorRAMOS, V. A. dos S.
dc.contributor.authorDAMASCENO, L. F.
dc.contributor.authorCOUTINHO, L. de C. M.
dc.contributor.authorCOSTA, E. B. da
dc.date.accessioned2024-12-28T17:54:30Z-
dc.date.available2024-12-28T17:54:30Z-
dc.date.created2024-12-26
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationCuadernos de Educación y Desarrollo, v. 16, n. 13, e6982, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1170753-
dc.descriptionUma das maneiras de tornar a quelonicultura mais lucrativa é fazer com que ela forneça produtos ainda mais diferenciados, por exemplo por meio de agregação de valor aos produtos tornando-os mais saudáveis aos consumidores. E o buriti pode ser utilizado como um alimento alternativo para a incorporação de propriedades benéficas aos produtos oriundos de animais que se alimentam deste fruto. Este estudo objetivou avaliar o rendimento de carcaça, composição química e coloração da carne e gordura de tracajás (Podocnemis unifilis), em idade reprodutiva, alimentados com os diferentes níveis de suplementação à base de buriti, durante 30 e 50 dias. Observou-se que a suplementação durante um período de até 50 dias não causou prejuízo ao rendimento de carcaça dos animais e que a suplementação causou alterações nos padrões de coloração da carne e gordura dos animais a partir de 30 dias de suplementação.
dc.language.isoeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQuelônio
dc.titleCarcass yield, meat and fat color of yellow-spotted river turtles (Podocnemis unifilis) fed with Mauritia flexuosa fruit-based supplement.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroAquicultura
dc.subject.thesagroProdução Animal
dc.subject.thesagroTracajá
dc.subject.thesagroPodocnemis Unifilis
riaa.ainfo.id1170753
riaa.ainfo.lastupdate2024-12-26
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.55905/cuadv16n13-104
dc.contributor.institutionJAMILE DA COSTA ARAUJO, CPAF-AP; VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP; ELIANE TIE OBA YOSHIOKA, CPAF-AP; VICTOR ALEXANDRE DOS SANTOS RAMOS, FACULDADE ANHANGUERA; LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP; LARISSA DE CÁSSIA MOREIRA COUTINHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ; EUCICLEIDE BARROS DA COSTA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAPÁ.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPAF-AP)

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