Título:	Avaliação colorimétrica de tegumentos de grãos de diferentes genótipos de feijão-mungo.
Autoria:	SILVA, F. A. da HASHIMOTO, J. M. SANTOS, L. T. A. dos
Afiliação:	FABRÍCIO ALVES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; LUZIA TALITA ALVES DOS SANTOS, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 9., 2023, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2024. p. 21. (Embrapa Meio-Norte. Eventos técnicos & científicos, 1).
Conteúdo:	O presente estudo visa realizar uma avaliação comparativa da coloração de grãos de diferentes linhagens de feijão-mungo, objetivando identificar aquelas que apresentam a coloração mais próxima do verde, destacando aquelas que são mais comercializáveis e que, portanto, podem atrair maior interesse dos consumidores.
NAL Thesaurus:	Vigna radiata
Palavras-chave:	Coloração de grãos Preferência dos consumidores
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)