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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCHAVES, B. A.
dc.contributor.authorPIRES, K. M. DOS S.
dc.contributor.authorFURTADO, R. F.
dc.contributor.authorDIONISIO, A. P.
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.
dc.date.accessioned2025-02-28T19:35:55Z-
dc.date.available2025-02-28T19:35:55Z-
dc.date.created2025-02-28
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE POTENCIAL ENERGÉTICO DAS MICROALGAS: empreendedorismo e inovação e conferência Renuwal, 4., 2024 Natal, RN. Resumos... Natal: CYTED: UFRN, 2024
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173545-
dc.descriptionCaracterizar e avaliar o potencial de aplicacao da Spirulina (Arthrospira platensis) em produto analogo a hamburguer.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAnalogo
dc.subjectMicroalgas
dc.subjectFIbra de caju
dc.subjectGrao-de-bico
dc.titleCultivo, caracterização e aplicação da microalga Spirulina (Arthrospira Platensis) em hamburguer plant-based.
dc.typeResumo em anais e proceedings
riaa.ainfo.id1173545
riaa.ainfo.lastupdate2025-02-28
dc.contributor.institutionBÁRBARA ALVES CHAVES, (UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA; KELMA MARIA DOS SANTOS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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