Título:	Hábitos do consumidor de leite belenese.
Autoria:	CHAVES, S. S. de F. FREITAS, D. R. de SANTANA, A. C. de SILVA, I. M. da SILVA, A. V. GARCIA, W. S. FERNANDES, P. C. C.
Afiliação:	SIGLEA SANNA DE FREITAS CHAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; DENISE RIBEIRO DE FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; ANTÔNIO CORDEIRO DE SANTANA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; ISMAEL MATOS DA SILVA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; ALMIR VIEIRA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; WILNÁLIA SOUZA GARCIA; PAULO CAMPOS CHRISTO FERNANDES, CPATU.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 19., 2009, Águas de Lindóia. Visão estratégica de cadeias do agronegócio: anais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2009. Não paginado. ZOOTEC 2009.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi conhecer os principais tipos de leite e produtos complementares adquiridos pelo consumidor belenense. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas diretas, através da aplicação de 596 questionários. A análise estatística foi descritiva. O resultado mostrou que leite em pó integral é a forma mais adquirida pelos consumidores belenenses de todos os níveis de renda, porém com menos intensidade nas famílias com renda inferior a um salário mínimo, onde prevalece o consumo de complemento lácteo
Thesagro:	Leite Leite em Pó Produto Derivado do Leite
Palavras-chave:	Leite UHT
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATU)