Título:	Qualidade de maçãs ‘Fuji’ revestidas com formulações à base de óleos essenciais.
Autoria:	MODEL, I. S. OSTER, A. H.
Afiliação:	ISADORA SILVEIRA MODEL, EMBRAPA UVA E VINHO; ANDREIA HANSEN OSTER, CNPUV.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 17., 2024, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, abril 2025. p. 24.
Páginas:	1 p.
Conteúdo:	O uso de compostos bioativos vegetais incorporados em revestimentos comestíveis pode viabilizar a manutenção da qualidade das maçãs e reduzir a incidência de podridões na pós- -colheita. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de formulações com óleos essenciais na qualidade dos frutos de maçãs ‘Fuji’.
Thesagro:	Pós-Colheita Podridão
Palavras-chave:	Compostos bioativos
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 3)
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)