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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176169Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, S. P. de | |
| dc.contributor.author | ARSENIO, E. | |
| dc.contributor.author | CAMPANHARO, P. A. | |
| dc.contributor.author | SILVA, R. L. F. | |
| dc.contributor.author | DELIZA, R. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-18T18:47:47Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-18T18:47:47Z | - |
| dc.date.created | 2025-05-29 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176169 | - |
| dc.description | As frutas são alimentos importantes para a saúde da população e para o agronegócio. O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de frutas no Município do Rio de Janeiro. Foram entrevistados 290 consumidores, em supermercados, feiras, na CADEG (Centro de Abastecimento do Estado do Rio de Janeiro) e na COBAL (Companhia Brasileira de Alimentos). A amostragem levou em conta o tipo de estabelecimento e a renda per capita dos bairros onde eles se localizavam. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Consumo de frutas no município do Rio de Janeiro: subsídios para a definição de estratégias para o agronegócio. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Fruta | |
| dc.subject.thesagro | Consumo | |
| dc.subject.thesagro | Consumidor | |
| dc.description.notes | Ref. 0659. | |
| riaa.ainfo.id | 1176169 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-06-18 | |
| dc.contributor.institution | SILVANA PEDROSO DE OLIVEIRA, CTAA; E. ARSENIO, CENTRO UNIVERSITÁRIO METODISTA; P. A. CAMPANHARO; R. L. F. SILVA; ROSIRES DELIZA, CTAA. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 0659.pdf | 52.18 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
