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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorANJOS, S. S. N. dos
dc.contributor.authorALMEIDA, A. N. de
dc.contributor.authorJUNGMANN, L.
dc.date.accessioned2025-08-08T18:48:29Z-
dc.date.available2025-08-08T18:48:29Z-
dc.date.created2025-08-08
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationCadernos de Ciência & Tecnologia, v. 42, e27636, 2025.
dc.identifier.issn0104-1096
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1177856-
dc.descriptionA aquicultura é um segmento pecuário em franco crescimento e com potencial de atender à demanda de proteínas para a segurança alimentar, sendo microalgas e cianobactérias exemplos de fontes alternativas. A competitividade da biomassa microalgal na alimentação animal está atrelada à sua versatilidade metabólica, ao potencial biotecnológico e ao teor alto e diversificado de nutrientes. O objetivo deste artigo é avaliar o uso e a competitividade da biomassa microalgal para o mercado de alimentação na aquicultura brasileira nos próximos dez anos com base em consulta a especialistas. Usou-se o método Delphi de consulta a especialistas brasileiros, que destacaram a viabilidade técnica e econômica e o desenvolvimento de programas de indução científica e tecnológica de processos produtivos como pontos importantes para a competitividade do uso de biomassa microalgal, relacionados diretamente com o aumento de escala de cultivo das microalgas e cianobactérias. Este estudo evidencia o potencial da biomassa de microalgas e cianobactérias como um bioinsumo estratégico, capaz de impulsionar a produção de alimentos mais sustentáveis e nutritivos na aquicultura brasileira. A biomassa microalgal também pode atender à demanda reprimida de novos ingredientes para produção de ração no Brasil, tornando-se uma alternativa à farinha de peixe e ao farelo de soja. No entanto, os gargalos técnicos e econômicos no cultivo e no processamento descritos nas fraquezas e ameaças minam a competitividade da biomassa microalgal na alimentação em aquicultura.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBioinsumo
dc.titleUso de biomassa microalgal em alimentação em aquicultura: análise estratégica e do macroambiente nos próximos dez anos no Brasil.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroBiomassa
dc.subject.thesagroMicroalga
dc.subject.thesagroAquicultura
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
dc.description.notesTítulo em inglês: Use of microalgal biomass in aquaculture feed: strategic and macro-environmental analysis in the next 10 years in Brazil.
dc.format.extent213 p.
riaa.ainfo.id1177856
riaa.ainfo.lastupdate2025-08-08
dc.identifier.doihttps://doi. org/10.35977/0104-1096.cct2025.v42.27636
dc.contributor.institutionSERGIO SARAIVA NAZARENO DOS ANJOS, CNPAE; ALEXANDRE NASCIMENTO DE ALMEIDA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; LETICIA JUNGMANN CANCADO, CNPAE.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPAE)

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