Title:	Aquisição de produtos da agricultura familiar por Entidades Executoras para a alimentação escolar no Tocantins.
Authors:	PEREIRA, A. S. SANTOS, V. F. dos PIRES, C. R. F. SCHOTT, E. SILVA, C. A. da SOUSA, D. N. de
Affiliation:	AMANDA SOUSA PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; ELOISE SCHOTT, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CLEMILSON ANTÔNIO DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA.
Date Issued:	2025
Citation:	Revista de Extensão e Estudos Rurais, v. 14, n. 2, p. 41-63, 2025.
Description:	O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) fornece refeições a todos os alunos matriculados na educação básica de escolas públicas mediante a aquisição de alimentos realizada pelas Entidade Executoras (EEx). Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a aquisição de produtos da agricultura familiar por EEx no estado do Tocantins, obtidos do PNAE, durante o período de pandemia do Coronavírus (Covid-19). Aplicou-se questionário eletrônico aos nutricionistas responsáveis técnicos (RT) e/ou secretários municipais de educação de trinta e nove municípios do Tocantins. Os resultados apontaram a presença majoritária de RT nos municípios estudados. Os alimentos mais adquiridos da agricultura familiar foram os cereais e tubérculos, verduras e frutas. É importante habilitar e preparar os agricultores familiares para participar das chamadas públicas e assim garantir a inserção de seus produtos na alimentação escolar.
Thesagro:	Agricultura Familiar Políticas Públicas Nutrição Humana Alimentação Alimento Infantil
Keywords:	Alimentação Escolar
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CNPASA)